Category : Personajes

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Mariana Müller, chef del restaurant Cassis de Bariloche, integró la delegación argentina que participó en la última edición de Madrid Fusión, la feria gastronómica más importante de Iberoamérica. Allí presentó una clase de cocina inspirada en sus vinagres y los productos del sur argentino. 

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Los quesos artesanales elaborados por el chef Mauricio Couly están en alza. Variedad, calidad y creatividad parecieran ser las razones que llevan a sus productos a ser cada vez más solicitados por sus colegas -Fernando Trocca, Germán Martitegui, Narda Lepes- y los clientes de su restaurant La Toscana, en Neuquén capital.

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Entregada al trabajo de contención social en uno de los barrios más vulnerables de Bariloche, Nelly Panizza lucha todos los días para que decenas de chicos puedan educarse. En su odisea para construir la Escuela Kailén llegaron muchas manos solidarias. Incluso la del recordado actor Paul Newman.