Desde Ushuaia, el cocinero Facundo Chiara trabaja en pos de difundir la diversidad de productos fueguinos no convencionales con alto valor gastronómico.
Polo, equitación, hipoterapia y coaching son las propuestas de este proyecto ubicado en Chile que armoniza deporte, naturaleza y bienestar a través del vínculo con los caballos.
Mariana Müller, chef del restaurant Cassis de Bariloche, integró la delegación argentina que participó en la última edición de Madrid Fusión, la feria gastronómica más importante de Iberoamérica. Allí presentó una clase de cocina inspirada en sus vinagres y los productos del sur argentino.
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