Santiago Bou Grasso es director de cortos de animación y lleva cosechados con “El Empleo” (2D) y “Padre” (stop motion) más de doscientos premios en los festivales de cine más importantes del mundo, incluso, con su último trabajo fue preseleccionado para los premios Oscars 2015. A través de sus cortos toma una postura frente a […]
Hidroflora es un joven emprendimiento en la ciudad de Bariloche que produce gran variedad de vegetales de hoja, plantas aromáticas y flores a través del sistema de cultivo hidropónico. Su producción es orgánica y está orientada al mercado gastronómico local.
Todos hablan del vino, pero nadie lo hace como Miguel Brascó: franco, preciso, accesible, “sin rebusques ni lirismo porque para eso están las contraetiquetas”, ironiza… Fiel a su estilo, este experto en vinos y sibarita full time hace aquí un repaso por lo más importante del universo enológico.* Por María Eugenia De Cicco Fotos de […]
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